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                      畢節夾沙肉

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                      在我們這邊農村辦酒席都叫:九大碗,如今那止九個碗菜哦,很多都是一二十個菜!基本是大魚大肉的!

                      在城里的酒席吃不到那里地道的九大碗,沒那感覺!

                      這個夾沙肉就是九大碗之一里面的,有的也叫甜燒白,咸燒白就是梅菜扣肉 
                      九大碗里的:蒸酥肉,夾沙肉,糯米飯都是缺一不可的菜肴


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